- 海底捞全集小说介绍
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海底捞全集
陈禹安 著小说主角： 张勇 泰勒 杨小丽 谢英 法约尔 摩西 帕克 林忆 张钢 姚晓
相关标签： 未来 激情 海底 成功 科学 工作 小说 悖论 复制
最后更新：2023/6/11 4:16:48
最新章节：海底捞全集最新章节 把店开到美国去 2023-06-11
小说简介：海底捞火锅连锁全国也不超过百家，为何会在餐饮界引发热议？作者陈禹安在本书中提出三大悖论。复制悖论：为什么海底捞没有确立标准化制度与流程，却能够复制成功？激情悖论：为什么海底捞的员工能够激情四溢地去对待一份单调的工作？人治悖论：为什么海底捞的人治和我们惯常认为的科学管理背道而驰却能获得成功？…
内容摘要：管理学大师德鲁克在他的经典著作《卓有成效的管理者》中写道，无聊的工厂就是经营良好的工厂，而戏剧化的热闹与兴奋是管理糟糕的标志。如果德鲁克的这句话是真理（spanclass="zy20"德老先生的很多预见在多年后都变成了现实/span，spanclass="zy20"所以将他的话视为真理/span，spanclass="zy20"应该不为过/span），那么，中国的一家火锅店可真是和他开了一个天大的玩笑。说起火锅店，这似乎是最不具备商业智慧的经营业态了。这一行的准入门槛极低，只要有几张桌子，再找来几个服务员，一家火锅店就可以开张了。但是，商业奇迹却往往发生在看似不可能的地方。就有这么一家火锅店，在不经意间成为了商业舞台上的明星。一方面，顾客盈门，宁愿等待翻桌也不肯挪步他处；另一方面，商学院的知名教授对其密切关注，花费相当精力将其作为MBA的实景案例开展研究。而更令人惊叹的是，餐饮行业的跨国巨头也放低身段，主动上门观摩学习让顾客盈门虽然不是很容易，但能够做到这一点的商家也不在少数。而大部分这样的好商家并不能吸引见多识广的商业研究者的眼光。能够吸引商业研究者虽然不是很容易，但更难的是要让同行
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把店开到美国去 制度化的弊端 复制的关键 官僚化倾向与匿名者效应 梅特卡菲魔咒 顾客的滥用信任 承诺与食言 失去顾客的信任 失去员工的信任 制度性滥用信任 “钓鱼式”执法 个体性滥用信任 第7章 信任的畸化 服务的创新与退化 制度化“扼杀”预期 外面的诱惑 大学生的“预期” 抱怨之后的迁怒 抱怨的滋生 服务员的“预期” 第6章 预期的转变 逆向的循环 津工超市的“预期策略” 正向的循环 第5章 大悖论的逻辑关联 分工负效应的消除 人治背后的心理学原理 对科学管理的误解 管理的一般原则 科学管理溯源 开除、提拔、师徒制与责骂管理 第4章 人治的胜利 激情的秘诀 海底捞的“燃料” 激情的燃点 激情的悖论 海底捞的苦与累 两个商业机密 顾客的感受与评价 “变态”的服务 海底捞的成功秘诀 火锅胜经五要素 小肥羊的成功之道 极端复杂的中式餐饮 东方既白的误区 极致的量化 定性与定量的分野 麦当劳的成功之道 西式餐饮也没那么简单 复制的悖论 并不完美的扩张 海底捞的三大悖论 东方既白何时白 大象涌进蚂蚁窝 第1章 海底捞悖论
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王涵雪
下地狱最好
下辈子，嫁给幸福标题好。。读下去，内容短，但很吸引人
阿衡还可以，典型的前期虐后期甜ʚ❤ɞ
*Emily *不错，挺好看的，结局还可以。
coco挺好看的，是虐文，最后男女主在-起了。
噜啦噜啦嘞这个女主是抖m吗男主利用女主登上皇位之后杀了她全家，把她孩子引产给情敌做药引，女主都能因为一个平反书和一个苦肉计原谅他！！？造反本来就是男主栽赃的，平反了个寂寞吧，诏书也没昭告天下你，这是空手套白狼？？
太舒没了是一本很不错的虐文女主一家152口人被男主灭门，就剩女主一个人，男主一句平反了就没事了。男二为了女主忍辱负重，这么多年陪着女主，女主生过孩子也不嫌弃，为了女主可以放弃自己的国家，然后被女主一句当诛，万箭穿心而死。女主脚指甲全被剔除，每日被剔肉，身上没有一处好的，还被男主为了救女二引产七个月大的胎儿，一把放火，容貌被毁，然后捅了男主一剑就和男主幸福的一家四口生活了。总的来说，是一本不错的虐文，看的心塞…
杰人太简单，被人欺负。走错道步步错，走正道，路虽难走，但步步对人太简单，被人欺负。走错道步步错，走正道，路虽难走，但步步对
荆棘’钱子寅这个人就会没有心一样，他就眼睁睁的看着老人死在了他的面前可是还是无动于衷，依然没有改变自己要外出的计划
荆棘’看来钱子寅也是过有恃无恐的，如果他真的害怕的话那他早就藏起来了吧，他现在之所以还这么肆无忌惮的就是因为他上面还有人
蓝颜..钱子寅就这样做下去他早晚都会有报应的，那么的不尊重别人，就连别人的血汗钱他都要坑了去，而且还不是一次两次的
你确定拿天下三东皇太一的照片来当封面合适么
张狂挺到底来挺一波。
用户536000292970剑道焚天～
宿命，一半纯白╯一半阴影错别字太多
我觉得多些黄
Ⅶ我手机不行你们能不能拉我进群里去呢谢啦
细小软、继续吧！我在等着！
咋老是一天一章啊！更新快点好不！**！我急死了！
【星囚】不错。就是更新慢了点。